Продукты

Основой всех составов питания DOCTOR’S FOOD являются оптимальное количество необходимых для здоровья и долголетия пищевых веществ

Семена

(углеводы с низким гликемическим индексом, полинасыщенные жирные кислоты, клетчатка, сквален, биофлавоноиды)

Сорго

Зерна этого растения имеют самый низкий гликемический индекс и гликемическую нагрузку в сравнении с распространенными злаками (пшеницей, рисом и др.). В сорго высокое содержание флавоноидов (апигенин, лютеолин, апигенидин, лютеолинидин), которые способствуют здоровью артерий и вен, имеют желчегонный и спазмолитический эффект, антиоксидантные
и геропротекторные свойства. Резистентный крахмал, нерастворимые пищевые волокна являются пребиотиками (пищей микроорганизмам, в основном, условно полезным), бета-глюканы в оболочке являются иммуномодуляторами.

Лен

Соотношение Омега-6 и Омега-3 ПНЖК в семенах льна считается оптимальным для полноценного питания. Гликозид линамарин, масла и слизь льняного семени обволакивают пищеварительный канал, защищая чувствительные окончания нервных волокон слизистой ЖКТ от раздражения и препятствуя развитию воспалительных процессов. Лигнаны льняного семени в толстой кишке биотрансформируются в активные фитоэстрогены, которые поддерживают гормональный баланс и препятствуют развитию гормонально-зависимых опухолей. Клетчатка способствует профилактике запоров и выведению токсинов.

Чиа

Семена, богатые такими питательными веществами, как белки, Омега-3 ПНЖК и особенно альфа-линоленовой кислоты (ALA), источник биодоступного кальция, магния, фосфора, других микроэлементов и витаминов, фенольных кислот, растворимых пищевых волокон
и антиоксидантов. Имеет низкую гликемическую нагрузку, обеспечивает чувство сытости, нормализуют липидный состав сыворотки крови.

Черный тмин

Содержит 15 заменимых и незаменимых аминокислот, грубая клетчатка, поли-
и моносахариды, поли- и мононенасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, олеиновая и др.), витамины (витамин Е, каротиноиды (предшественники витамина А), витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9), различные макро- и микроэлементы (калий, натрий, кальций, фосфор, железо, марганец, цинк, медь, селен, никель и др.), фитостеролы, флавоноиды, танины, эфирное масло, гликозиды, кумарины, тритерпены и другие полезные для здоровья человека вещества.

Амарант

Семена содержат 12–18% белка высокой пищевой ценности, с большим содержанием незаменимых аминокислот, в масле амаранта много пальмитиновой (19%), олеиновой (26%) и линолевой (47%) жирных кислот, высокое содержание ненасыщенного углеводорода сквалена, снижающего уровень холестерина в крови. Источник рибофлавина, ниацина, аскорбиновой кислоты, кальция и магния. Содержит флавоноиды и фенольные кислоты, антиоксиданты бетацианины. Также в составе высокорастворимые пищевые волокна (4%) и нерастворимые волокна (клетчатка).

Проростки

(клетчатка, биофлавоноиды, защита от онкологии)

Зеленая гречка

Являются источником лецитина, кальция, магния, бора, железа, селена, биофлавоноидов, коэнзима Q10; снижают уровень глюкозы и артериальное давление.

Нут, маш

Богаты белком, биодоступным магнием, цинком, железом, полифенолами, пищевыми волокнами, лигнанами, регулирующими баланс эстрогенов.

Брокколи

Содержат вещества (изотиоционаты, например, сульфорафан и его предшественники), индуцирующие собственные ферменты организма с антимутагенным, антиоксидантным, антиканцерогенным
и детоксифицирующим действием; спермидин, индуктор аутофагии, который улучшает память и функционирование сердечно-сосудистой системы; пищевые волокна.

Дополнительные компоненты

Трегалоза

грибной дисахарид, пребиотик, защита от старения

Жмых кедрового ореха

источник белка, снижает уровень глюкозы и аппетит

Лецитин

фосфолипиды - защита печени, мозга, сердца

Изолят горохового белка

источник белка, аминокислот, снижает уровень холестерина и триглицеридов

Папаин

фермент, расщепляющий белок

Особый поливитаминный комплекс

Состав: аскорбиновая кислота (вит. С), экстракт зеленого чая, кальция лактат, магния цитрат, инозит (вит. В8), таурин, калия цитрат, холина битартрат, глицин, цинка бисглицинат, никотинамид, d, l-альфа-токоферола ацетат (вит. Е), бета-каротин (провит. А), кальция пантотенат, пиридоксина гидрохлорид (вит. В6), рибофлавин -5-фосфат (вит В2), тиамина гидрохлорид (вит. В1), марганца бисглицинат, натрия молибдат, фолиевая кислота (вит. В9), ретинола ацетат (витамин А), биотин, холекальциферол (вит. Д), хрома пиколинат, селенометионин, калия йодид, цианокобаламин (вит. В12).

Содержит витамины (кроме К) и микроэлементы в особой форме – органической или аминокислотных хелатов. Такая форма дает значительно бОльшую биодоступность, аналогичную природным микроэлементам в растениях. Не содержит окислители – железо и медь (что особенно актуально для женщин в пременопаузе и менопаузе). В составе есть аминокислоты – глицин, таурин, благотворно влияющие на работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Содержит холин, нормализующий сон, полифенолы зеленого чая, имеющие многочисленные геропротекторные эффекты.

ПОДОБРАТЬ РАЦИОН

Оставьте заявку и специалист подберет вам индивидуальный рацион и план питания