Грибы

Грибы

Все, что нужно – на завтрак, обед, полдник и ужин!

Благоприятно влияет

  • показано при онкологии
  • показано при лечении сахарного диабета

С осторожностью

  • при заболеваниях печени

Время употребления

  • Завтрак, обед, полдник и ужин

Количество порций в упаковке

  • 10 порций по 40 гр.

Состав

Количество трегалозы в % – 7,2
Поливитаминный премикс в % – 2

Состав

Грибы

Содержат минеральные вещества, органические кислоты, витамины и незаменимые аминокислоты. В них содержится железо, калий, йод, цинк, рубидий, олово, а по содержанию фосфора они приравниваются к рыбным продуктам. Они богаты на витамины, в них содержится витамины В1, В2, В6, В12, пантотеновая и никотиновая кислота, биотонин, а также витамины D6 и D12. Шампиньоны содержат около 20 незаменимых для человеческого организма аминокислот таких как аргинин, лизин, метионин, аспарагин, глицин, фенилаланин и др. При очень низкой калорийности шампиньоны очень питательный продукт,
по содержанию белка они не уступают мясным продуктам.

Содержит комплекс витаминов и минеральных веществ. Уникальность химического состава в том, что в молоке кокоса содержатся жирные омега кислоты 3, 6 и 9, которые в натуральном виде встречаются только у морской рыбы. Содержит полный комплект первых 24 аминокислот, заменимых и незаменимых, включая важные для работы сердечно-сосудистой системы.

Пищевая и энергетическая ценность не уступает ценности мясных изделий, а по некоторым параметрам и превышает ее. Многофункциональный рибофлавин отвечает за общее состояние организма, но особенно важна его роль для нормальной работы щитовидки. Алкалоиды герцедин и черепник – предотвращают и лечат проявления стенокардии, а также придают бодрость
и повышают силы. Витамины А, С, В1 – сохраняются без изменений, как, впрочем, и значительное количество витамина D.
Содержит витамины (А, D, С, группы В), микроэлементы (натрий, калий, кальций,магний, фосфор, цинк, железо, селен и др.), почти все аминокислоты, часть из которых поступает в организм человека только из внешней среды, жирные кислоты, полисахариды. В составе содержит коэнзим Q10. Входящие в состав грибов полисахариды оказывают положительное влияние на синтез интерферона
в организме, благодаря чему улучшается иммунитет, повышается устойчивость к инфекционным заболеваниям.
Содержащиеся в грибе рейши полисахариды бета-глюканы оказывают выраженное противоопухолевое и иммуномодулирующее действие. Эффективны в борьбе с патогенными бактериями, а также способствуют снижению повышенного артериального давления
и снижению содержания сахара в крови.

Семена

Зерна этого растения имеют самый низкий гликемический индекс и гликемическую нагрузку в сравнении с распространенными злаками (пшеницей, рисом и др.). В сорго высокое содержание флавоноидов (апигенин, лютеолин, апигенидин, лютеолинидин), которые способствуют здоровью артерий и вен, имеют желчегонный и спазмолитический эффект, антиоксидантные
и геропротекторные свойства. Резистентный крахмал, нерастворимые пищевые волокна являются пребиотиками (пищей микроорганизмам, в основном, условно полезным), бета-глюканы в оболочке являются иммуномодуляторами.

Семена содержат 12–18% белка высокой пищевой ценности, с большим содержанием незаменимых аминокислот, в масле амаранта много пальмитиновой (19%), олеиновой (26%) и линолевой (47%) жирных кислот, высокое содержание ненасыщенного углеводорода сквалена, снижающего уровень холестерина в крови. Источник рибофлавина, ниацина, аскорбиновой кислоты, кальция и магния. Содержит флавоноиды и фенольные кислоты, антиоксиданты бетацианины. Также в составе высокорастворимые пищевые волокна (4%) и нерастворимые волокна (клетчатка).

Соотношение Омега-6 и Омега-3 ПНЖК в семенах льна считается оптимальным для полноценного питания. Гликозид линамарин, масла и слизь льняного семени обволакивают пищеварительный канал, защищая чувствительные окончания нервных волокон слизистой ЖКТ от раздражения и препятствуя развитию воспалительных процессов. Лигнаны льняного семени в толстой кишке биотрансформируются в активные фитоэстрогены, которые поддерживают гормональный баланс и препятствуют развитию гормонально-зависимых опухолей. Клетчатка способствует профилактике запоров и выведению токсинов.

Семена, богатые такими питательными веществами, как белки, Омега-3 ПНЖК и особенно альфа-линоленовой кислоты (ALA), источник биодоступного кальция, магния, фосфора, других микроэлементов и витаминов, фенольных кислот, растворимых пищевых волокон
и антиоксидантов. Имеет низкую гликемическую нагрузку, обеспечивает чувство сытости, нормализуют липидный состав сыворотки крови.

Содержит 15 заменимых и незаменимых аминокислот, грубая клетчатка, поли- и моносахариды, поли- и мононенасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, олеиновая и др.), витамины (витамин Е, каротиноиды (предшественники витамина А), витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9), различные макро- и микроэлементы (калий, натрий, кальций, фосфор, железо, марганец, цинк, медь, селен, никель и др.), фитостеролы, флавоноиды, танины, эфирное масло, гликозиды, кумарины, тритерпены и другие полезные для здоровья человека вещества.

Проростки

Являются источником лецитина, кальция, магния, бора, железа, селена, биофлавоноидов, коэнзима Q10; снижают уровень глюкозы
и артериальное давление.

Богаты белком, биодоступным магнием, цинком, железом, полифенолами, пищевыми волокнами, лигнанами, регулирующими баланс эстрогенов.

Содержат вещества (изотиоционаты, например, сульфорафан и его предшественники), индуцирующие собственные ферменты организма с антимутагенным, антиоксидантным, антиканцерогенным и детоксифицирующим действием; спермидин, индуктор аутофагии, который улучшает память и функционирование сердечно-сосудистой системы; пищевые волокна.

Особый поливитаминный комплекс

Состав: аскорбиновая кислота (вит. С), экстракт зеленого чая, кальция лактат, магния цитрат, инозит (вит. В8), таурин, калия цитрат, холина битартрат, глицин, цинка бисглицинат, никотинамид, d, l-альфа-токоферола ацетат (вит. Е), бета-каротин (провит. А), кальция пантотенат, пиридоксина гидрохлорид (вит. В6), рибофлавин -5-фосфат (вит В2), тиамина гидрохлорид (вит. В1), марганца бисглицинат, натрия молибдат, фолиевая кислота (вит. В9), ретинола ацетат (витамин А), биотин, холекальциферол (вит. Д), хрома пиколинат, селенометионин, калия йодид, цианокобаламин (вит. В12).

Содержит витамины (кроме К) и микроэлементы в особой форме – органической или аминокислотных хелатов. Такая форма дает значительно бОльшую биодоступность, аналогичную природным микроэлементам в растениях. Не содержит окислители – железо и медь (что особенно актуально для женщин в пременопаузе и менопаузе). В составе есть аминокислоты – глицин, таурин, благотворно влияющие на работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Содержит холин, нормализующий сон, полифенолы зеленого чая, имеющие многочисленные геропротекторные эффекты.

Описание

Вес420 г
Форма выпуска

порошок в пакетах, банках по 120-2000 г, в пакетиках-саше по 40 г.

Состав

семена сорго пророщенные сушеные, мука амарантовая, жмых кедрового ореха, шампиньоны сушеные, трегалоза, изолят горохового белка, проростки чечевицы сушеные, проростки гречки зелёной сушеные, проростки нута сушеные, кокосовое молоко сухое, грибы белые сушеные, мука чиа, грибы рейши сушеные, грибы шиитаке сушеные, премикс витаминно-минеральный (пр-во DSM, Швейцария), порошок семян чёрного тмина, порошок брокколи, соль морская, проростки брокколи сушеные, порошок имбиря, лецитин обезжиренный (эмульгатор), папаин, аскорбилпальмитат (антиокислитель).

Область применения

рекомендуется для регулярного применения в качестве самостоятельного блюда или в качестве добавки к другим блюдам. Подходит для рациона вегетарианцев и для использования в программах питания для лиц, снижающих массу тела, занимающихся фитнесом и велнессом, проходящих программы детоксикации.

Рекомендации по приготовлению

40 г смеси (3 полных столовых ложки с горкой) засыпать в тарелку или кружку, добавить 200 мл кипящей воды, тщательно перемешать, накрыть крышкой и дать настояться 3 минуты. По вкусу можно добавить чайную ложку оливкового, тыквенного масла, масла виноградных косточек или кокосового молока/сливок.

Противопоказания

индивидуальная непереносимость отдельных компонентов продукта.

Условия хранения

хранить в герметичной упаковке в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 20°С.

Срок годности

1 год от даты изготовления.

Количество порций в упаковке

10 порций по 40 гр.

Количество трегалозы в %

7,2

Поливитаминный премикс в %

2

Цена порции

229 рублей

Состав

Пищевые и биологически активные вещества

Содержание  в  100 г Содержание  в  порции (40 г)

% от РСП% от АУП(для порции)

Витамины и витаминоподобные вещества (в составе премикса)

Витамин В1(тиамин гидрохлорид), мг2,621,05751
Витамин В2 (рибофлавин-5-фосфат), мг3,141,2678,51
Витамин РР (никотинамид), мг31,4012,5669,81
Пантотеновая кислота (пантотенат  кальция), мг7,853,1452,31
Витамин В6 (пиридоксина гидрохлорид), мг3,141,26631
Биотин, мкг85,4034,1668,31
Фолиевая кислота, мкг227,4090,9645,51
Витамин В12 (цианокобаламин), мкг5,002,002001*
Витамин А (ретинола ацетат), мг0,600,24301
Витамин С (аскорбиновая кислота), мг5302123531*
Витамин D3 (холекальциферол), мкг8,343,3466,71
Витамин Е (d,l-альфа-токоферола ацетат), мг52,4020,962101*
Бета-каротин, мг5,692,2845,62
Холин (в форме холина битартрата), мг62,9025,1652
Инозит, мг131,0052,4010,52

Минералы (в составе премикса)

Цинк (в форме цинка бисглицината), мг12,805,1234,11
Калий (в форме калия цитрата), мг17,907,160,21
Кальций (в форме кальция лактата), мг23,909,560,961
Магний (в форме магния цитрата), мг12,004,801,21
Селен (в форме селенметионина), мкг78,6031,4444,91
Йод (в форме йодида калия), мкг78,6031,4420,91
Кремний (в форме кремния диоксида), мг15,006,00202
Марганец (в форме марганца бисглицината), мг0,510,20102
Молибден (в форме натрия молибдата), мкг65,5026,237,42
Хром (в форме хрома пиколината), мкг131,0052,41052*

Аминокислоты (в составе премикса)

Таурин, мг104,741,8810,52
Глицин, мг50,00200,62

Пищевая и энергетическая ценность продукта (среднее значение)

Энергетическая ценность, ккал (кДж)344,0 (1443)137,6 (577)5,51
Углеводы, г38,0015,24,21
Белки, г16,606,648,91
Жиры, г12,204,885,91
Пищевые волокна, г7,903,1610,51
Примечания:
1 – согласно ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (Приложение №2);
2 – согласно Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно- эпидемиологическому надзору (контролю) (Приложение № 5).
* – не превышает верхний допустимый уровень потребления.

ПОДОБРАТЬ РАЦИОН

Оставьте заявку и специалист подберет вам индивидуальный рацион и план питания

DOCTOR'S FOOD - НАСТОЯЩАЯ ЕДА БУДУЩЕГО

ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!