Статьи

Мы выбираем, нас выбирают: как индустрия манипулирует сознанием потребителей

Мы выбираем, нас выбирают: как индустрия манипулирует сознанием потребителей

Все мы взрослые, самостоятельные люди и мы сами выбираем, где работать, на какой машине ездить, что за фильм смотреть и какими чипсами в это время хрустеть. Тончайшие, золотистые ломтики молодого…

Еда для юного Эйнштейна

Еда для юного Эйнштейна

Представьте себе урок в школе, например, биологию. Одни, дети как дети, увлеченно слушают учителя и с вдохновением рисуют в тетрадях пищевые цепи из продуцентов и консументов, а ваше любимое чадо…

Как пища влияет на наши гены

Как пища влияет на наши гены

После расшифровки человеческого генома появилось значительное количество научных работ, доказывающих, что наша пища, наряду с другими факторами, может влиять на работу наших генов. Задействуя эпигенетические механизмы, мы можем управлять генами,…