Как пища влияет на наши гены

Как пища влияет на наши гены

После расшифровки человеческого генома появилось значительное количество научных работ, доказывающих, что наша пища, наряду с другими факторами, может влиять на работу наших генов. Задействуя эпигенетические механизмы, мы можем управлять генами,…